Bianco Calabria IGT Madre Goccia 2025 75 cl Tenuta Iuzzolini

INTRODUZIONE

Il Bianco Calabria IGT Madre Goccia della Tenuta Iuzzolini è un vino che esprime tutta la luminosità e la ricchezza del territorio calabrese. Nasce dall’incontro tra Greco Bianco e Chardonnay, un blend che unisce tradizione e internazionalità, dando vita a un bianco elegante, moderno e piacevolmente versatile.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante, impreziosito da delicati riflessi verdognoli. Il profumo è floreale e complesso, con una morbidezza avvolgente arricchita da note di albicocca secca e frutta esotica. Al palato è ampio, equilibrato e piacevolmente fruttato, con una freschezza che lo rende estremamente godibile e facile da apprezzare anche da chi non è esperto.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Perfetto con primi piatti a base di pesce, questo bianco si abbina splendidamente a linguine allo scoglio, risotti ai frutti di mare e piatti di crostacei. Ottimo anche con antipasti di mare e secondi delicati come orata o branzino al forno. La sua versatilità lo rende facile da abbinare in molte occasioni conviviali.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Le uve provengono dalla zona di Carfizzi, in località “Motta”, nel cuore della Calabria centro-orientale. I vigneti si sviluppano su terreni argillosi e calcarei, a un’altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Il clima mediterraneo, caratterizzato da inverni miti ed estati calde e asciutte, favorisce una maturazione ottimale delle uve, esaltandone aromi e struttura.

La vendemmia viene effettuata manualmente nell’ultima settimana di settembre, con una resa di 60-70 quintali per ettaro, per garantire qualità e concentrazione.

UTILIZZO E OCCASIONI

Servito alla temperatura ideale di 8-10 °C, è il vino perfetto per aperitivi raffinati, cene a base di pesce o momenti di relax. Grazie al suo profilo aromatico e alla sua freschezza, è adatto anche a chi si avvicina al mondo del vino e cerca un bianco equilibrato e piacevole. Ottima anche come idea regalo elegante e versatile.

CHIUSURA

Il Madre Goccia Bianco rappresenta una scelta sicura per chi desidera un vino bianco calabrese di qualità, capace di coniugare tradizione, freschezza e piacevolezza in ogni sorso.