La farina di riso è ottenuta dalla macinazione del riso. Quando si parla di farina di riso si fa riferimento alla farina di riso glutinoso (senza glutine) e all’amido di riso. L’amido di riso, infatti, altro non è che farina di riso bianco. Caratteristiche: ...
SCHEDA TECNICA: AZIENDA: ALPA SAS PROVENZIENZA: ROGLIANO (CS) La Farina Bio di Castagne può essere utilizzata per preparare pane e altri impasti per dolci e rustici. E’ particolarmente indicata per la preparazione di frittelle, pasta ed altre ricette salate. Contenendo...
