Rosato Calabria IGP 2023 Celeste 75cl Benvenuto

INTRODUZIONE

Il Rosato Calabria IGP Celeste della cantina Benvenuto è un vino che racchiude tutta la freschezza e l’eleganza del territorio calabrese. Nato da un’attenta selezione di uve autoctone, rappresenta una proposta raffinata ma immediata, perfetta anche per chi si avvicina al mondo del vino e cerca un rosato facile da apprezzare e da abbinare.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Si presenta con un delicato colore rosa tenue, luminoso e invitante. Al naso regala profumi freschi e fragranti di fragola, pompelmo rosa e ribes, che anticipano un sorso armonico. In bocca è fresco, rotondo ed equilibrato, con una piacevole acidità iniziale che lascia spazio a un finale morbido e persistente. Un vino elegante, mai eccessivo, capace di conquistare con la sua naturale bevibilità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Questo rosato è estremamente versatile e facile da abbinare. Si esprime al meglio con antipasti leggeri, taglieri di salumi delicati, piatti di pesce, crostacei e primi piatti della tradizione mediterranea. Ottimo anche con pizze gourmet o piatti vegetariani, è perfetto per aperitivi raffinati e momenti conviviali.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Le uve Greco nero, calabrese e magliocco canino provengono da vigneti situati a Francavilla Angitola, a circa 350 metri sul livello del mare, all’interno del Parco Regionale delle Serre. I vigneti, allevati a cordone speronato su terrazze naturali di matrice granitica, hanno un’età media di 22 anni e sono coltivati in regime biologico. La resa per ettaro è contenuta, intorno agli 80 quintali, a favore della qualità.

La vendemmia avviene manualmente nella terza decade di settembre, nelle ore più fresche della giornata, per preservare l’integrità aromatica delle uve.

UTILIZZO E OCCASIONI

Grazie alla sua freschezza e al profilo equilibrato, è un vino ideale per molte occasioni: dall’aperitivo elegante alla cena informale. È una scelta perfetta anche come idea regalo per chi ama vini moderni, profumati e di facile approccio. Ottimo da condividere nelle stagioni più calde, ma piacevole tutto l’anno.

CHIUSURA

Il Celeste Rosato è un’espressione autentica della Calabria vitivinicola: un vino che unisce territorio, tradizione e tecnica moderna, offrendo un’esperienza gustativa fresca, armoniosa e immediatamente appagante.