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Soppressata Piccante Di Calabria Dop Menotti 330 Gr Ca.
9,50€
6 disponibili
Consegna prevista
- Spedizione Express (€6,90): Giovedì 05/12/2024
SCHEDA TECNICA:
AZIENDA:SALUMIFICIO MENOTTI
PROVENIENZA: COLOSIMI (CS)
La Soppressata è l’insaccato calabrese più nobile perché ottenuto dalla lavorazione delle carni più magre del maiale prive di nervi, il prosciutto e il filetto, con l’aggiunta del lardo migliore proveniente dalla parte anteriore del lombo. Tritate a grana grossa e aromatizzate con peperoncino piccante calabrese, le carni sono insaccate in budello naturale di suino, forate e legate a mano con spago naturale. Tempo di stagionatura 45/60 giorni.
Le nostre soppressate sono senza glutine e senza derivati del latte.
