SCHEDA TECNICA
TIPOLOGIA: VINO ROSSO FERMO
DENOMINAZIONE: VAL DI NETO IGT
PROVENIENZA: CIRO’ MARINA KR
PRODUTTORE: LIBRANDI
VITIGNI: GAGLIOPPO 60% E CABERNET SAUVIGNON 40%
ALCOOL: 14,5%
FORMATO: 75 CL.
VINIFICAZIONE: IN ACCIAIO TERMOCONDIZIONATI, CON MACERAZIONE DI 15 GIORNI
AFFINAMENTO: IN LEGNO, PER 12 MESI IN BARRIQUES DI ALLIER E CON UNA PERMANENZA IN BOTTIGLIA DI 6 MESI PRIMA DELLA COMMERCIALIZZAZIONE
MALOLATTICA: SVOLTA
SISTEMA DI ALLEVAMENTO E DENSITA’ D’IMPIANTO: CORDONE SPERONATO, 5000 PIANTE AD ETTARO
TERRENO: ARGILLOSO – CALCAREO
RESA PER ETTARO: 65 QUINTALI – 40 ETTOLITRI
PERIODO OTTIMALE DI CONSUMO DEL VINO: OLTRE I 5 ANNI
ABBINAMENTI
VINO IDEALE CON PRIMI E SECONDI DI CARNE, SELVAGGINA, FORMAGGI STAGIONATI, SAPORI DECISI E INTENSI.
PRONTO DA BERE SUBITO
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 16/18 GRADI
“Contiene Solfiti”
