Bianco Val di Neto IGT Critone 2024 75cl Librandi

INTRODUZIONE

Il Bianco Val di Neto IGT Critone di Librandi è un vino bianco moderno ed elegante, espressione di equilibrio e freschezza. Un’etichetta pensata per chi cerca un bianco versatile, immediato e di grande piacevolezza, perfetto per la tavola quotidiana ma anche per occasioni più curate.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Ottenuto da un blend di Chardonnay (90%) e Sauvignon Blanc (10%), si presenta con un profilo fresco, armonico e ben bilanciato. La vinificazione in acciaio preserva la purezza aromatica delle uve, mentre il breve affinamento di 3 mesi tra acciaio e bottiglia contribuisce a definire un vino pulito, fragrante e di facile lettura. La fermentazione malolattica non svolta mantiene intatta la vivacità e la freschezza del sorso.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Perfetto come aperitivo, si abbina con grande versatilità ad antipasti di mare e piatti leggeri. Ottimo con primi e secondi di pesce delicato, anche al forno o accompagnati da salse bianche. È un vino facile da abbinare, adatto anche a chi non ha grande esperienza nel mondo del vino.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Prodotto a Cirò Marina, nasce su terreni argilloso-calcarei che donano equilibrio e finezza al vino. Le vigne sono allevate a cordone speronato con una densità di 5000 piante per ettaro, garantendo una produzione controllata di 80 quintali per ettaro. Questo consente di ottenere uve sane e ricche di espressività aromatica.

UTILIZZO E OCCASIONI

Da servire a una temperatura di 6/8°C, è ideale per aperitivi, pranzi leggeri e cene a base di pesce. Pronto da bere subito, può essere apprezzato al meglio entro 1–3 anni dalla vendemmia. Ottima scelta anche come idea regalo semplice ma elegante.

CHIUSURA

Il Critone è un bianco che unisce freschezza, eleganza e versatilità, perfetto per accompagnare con stile ogni momento della tavola.