Bianco Calabria IGP Primafila 2024 75cl Tenuta Iuzzolini

INTRODUZIONE

Il Bianco Calabria IGP Primafila della Tenuta Iuzzolini è un vino bianco elegante e fresco, ideale per chi cerca leggerezza senza rinunciare al carattere. Perfetto per accompagnare pranzi estivi o aperitivi raffinati.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi floreali e fruttati, con note di pesca bianca, banana e mango, arricchite da delicati richiami di nocciola e mandorla. Al palato è ampio, delicato e piacevolmente fruttato, con un retrogusto fresco e fragrante, facile da apprezzare anche dai meno esperti.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Si abbina perfettamente a primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare. Ideale anche come aperitivo, valorizza piatti leggeri senza sovrastarli, rendendolo un vino versatile e facile da abbinare.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Prodotto a Cirò, in Calabria, nella zona di Carfizzi, su terreni argillosi e calcarei ad altitudini tra i 200 e 300 metri s.l.m., allevato a spalliera con densità di 5600 piante per ettaro. Il clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte, garantisce una maturazione ottimale delle uve Pecorello, raccolte manualmente nella prima settimana di agosto.

La vinificazione prevede diraspopigiatura e pressatura soffice, con resa in mosto fiore pari al 60% sull’uva. La maturazione avviene in acciaio per due mesi, seguita da un affinamento di un mese in bottiglia a temperatura controllata.

UTILIZZO E OCCASIONI

Ideale per aperitivi, pranzi leggeri o cene a base di pesce, è un vino adatto anche come idea regalo per chi ama i bianchi freschi e aromatici. La sua facilità di abbinamento lo rende perfetto anche per chi non è esperto di vino.

CHIUSURA

Primafila è un bianco fresco, armonioso e fruttato, capace di portare eleganza e leggerezza in ogni occasione, celebrando la tipicità della Calabria e la qualità della Tenuta Iuzzolini.