Conchiglioni 500 g Pastificio Gioia

INTRODUZIONE

I Conchiglioni del Pastificio Gioia sono una pasta artigianale di semola di grano duro, realizzata a Gioia Tauro (RC) secondo metodi tradizionali che prevedono la trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta a bassa temperatura.

Il formato ampio e la struttura rigata rendono questo tipo di pasta ideale per trattenere condimenti ricchi e farciture, trasformandosi in protagonista assoluto di piatti al forno e preparazioni della tradizione mediterranea.

Grazie alla lavorazione artigianale, i conchiglioni mantengono una consistenza ruvida e tenace, perfetta per valorizzare ogni tipo di ripieno e sugo, garantendo una resa eccellente in cottura.

INGREDIENTI

Semola di grano duro, acqua.
Umidità massima: 12,5%

METODO DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

UTILIZZO E OCCASIONI

I Conchiglioni sono ideali per preparazioni ricche e strutturate, perfette da farcire con ricotta, carne, verdure o formaggi. Ottimi al forno con sughi corposi come ragù tradizionali o salse di pomodoro arricchite, rappresentano un piatto tipico delle occasioni speciali.

La loro forma ampia consente di raccogliere e trattenere perfettamente il condimento, rendendo ogni boccone pieno e soddisfacente. Sono perfetti anche per ricette creative e moderne, mantenendo sempre un forte legame con la tradizione italiana.

Facili da utilizzare anche per chi non è esperto, garantiscono sempre un risultato scenografico e gustoso.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 g:

Energia: 1511 kJ / 356 kcal
Grassi: 1,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 71,7 g
di cui zuccheri: 3 g
Proteine: 11,8 g
Sale: 0,002 g