Cirò Rosso Superiore Riserva DOC Duca San Felice 2022 75cl Librandi

INTRODUZIONE

Il Cirò Rosso Superiore Riserva DOC Duca San Felice di Librandi è una delle espressioni più autorevoli del Gaglioppo calabrese. Un vino rosso importante, strutturato e di grande eleganza, pensato per chi cerca complessità, profondità e capacità di evoluzione nel tempo.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Ottenuto da Gaglioppo 100%, si presenta con una struttura solida e un profilo aromatico intenso. La vinificazione prevede macerazione di 7–10 giorni in acciaio termocondizionato, seguita da un lungo affinamento di circa tre anni in acciaio e successiva permanenza in bottiglia. Questo processo conferisce al vino equilibrio, morbidezza e grande complessità. La fermentazione malolattica svolta contribuisce ad arrotondare ulteriormente il sorso.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

È un vino ideale per accompagnare piatti strutturati e ricchi di sapore. Perfetto con primi e secondi di carne, selvaggina e preparazioni intense. Si abbina perfettamente anche a formaggi stagionati e sapori decisi. Un vino da tavola importante, pensato per momenti conviviali di alto livello.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Prodotto a Cirò Marina, nasce su terreni argilloso-calcarei che conferiscono equilibrio e profondità. Le vigne sono allevate a cordone speronato con una densità di 5000 piante per ettaro e una resa di 85 quintali per ettaro. Il risultato è un vino che esprime pienamente l’identità del territorio e del vitigno autoctono Gaglioppo.

UTILIZZO E OCCASIONI

Da servire a una temperatura di 16/18°C, è ideale per cene importanti, occasioni speciali e momenti di degustazione. Ha un potenziale evolutivo di 5–7 anni, durante i quali può sviluppare ulteriormente complessità e finezza. Ottima anche come idea regalo per intenditori di vini strutturati.

CHIUSURA

Il Duca San Felice Riserva è un rosso di grande prestigio, capace di unire tradizione, eleganza e potenza espressiva in un vino destinato a lasciare il segno.