Donn’eleonò Rosato IGP Calabria 2021 75cl Terre Nobili

INTRODUZIONE

Il Donn’eleonò Rosato IGP Calabria di Terre Nobili è un vino che nasce nel cuore della Calabria, nel territorio di Montalto Uffugo, da un’attenta selezione di uve autoctone e da una viticoltura mirata alla qualità. Un rosato che interpreta con eleganza l’identità del territorio, unendo tradizione e cura enologica.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Si presenta nel calice con un colore cerasuolo vivo, luminoso e invitante. Al naso esprime intensità e persistenza, con netti sentori fruttati di lampone, ciliegia e ribes maturi. Al palato è secco e morbido, caratterizzato da una piacevole freschezza, buona sapidità e una struttura equilibrata che lo rende scorrevole ma al tempo stesso presente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Perfetto con taglieri di salumi e formaggi semi stagionati, è ideale per aperitivi ricchi e conviviali. Si abbina molto bene anche ad antipasti e primi piatti di media struttura, oltre a secondi di pesce come zuppe e tagliata di tonno, dove la sua freschezza esalta la sapidità delle preparazioni.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Le uve provengono da vigneti situati a Montalto Uffugo, su suoli tendenzialmente argillosi e posti tra i 250 e i 350 metri di altitudine. La combinazione di esposizione, giacitura e composizione del terreno crea condizioni ideali per la coltivazione di Nerello e Magliocco, varietà autoctone che esprimono al meglio il carattere calabrese. La gestione del vigneto è accurata, con rese contenute per garantire concentrazione e qualità.

UTILIZZO E OCCASIONI

Un rosato versatile e contemporaneo, perfetto sia per momenti informali che per cene più strutturate. È un vino che si presta bene anche come idea regalo grazie al suo profilo elegante e alla sua immediatezza gustativa, risultando apprezzabile anche da chi non è un esperto.

CHIUSURA

Il Donn’eleonò Rosato IGP Calabria rappresenta una scelta autentica e gastronomica, capace di coniugare freschezza, struttura e territorialità. Un vino che si distingue per equilibrio e facilità di beva, pensato per accompagnare con stile la tavola quotidiana e le occasioni speciali.