Vino Spumante Brut Bianco Madreperla 75 Cl Spadafora

Classificazione: Vino Spumante Brut

Tipologia: spumante bianco, metodo “Martinotti”

Vitigni: un equilibrato blend di vitigni autoctoni

Vinificazione: pressatura soffice e vinificazione in bianco

Fermentazione: in acciaio in costante controllo della temperatura

Presa di Spuma: in autoclave con metodo Charmat lungo

Colore: bianco dai riflessi verdognoli in gioventù, tendenti al dorato in evoluzione

Profumo: netto sentore di banana e mela verde, appena accennata la nota floreale, margherite e rose bianche

Sapore: secco con retrogusto amarognolo, la bollicina è piacevole, mai invadente; il perlage è fine, fitto e persistente

Abbinamenti Gastronomici: Eccellente aperitivo o fuoripasto, particolarmente indicato con antipasti e secondi piatti di pesce e crostacei, superbo con le fritture

Temperatura di servizio: consigliata 8-10 °C

Gradazione Alcolica: 11% vol.

“Contiene Solfiti”