Rosso Val Di Neto Igt Nana’ -Ceraudo

Brand:

18,60

Azienda: Ceraudo

Provenienza: Strongoli (KR)

Annata: 2021

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  • Spedizione Express (€6,90): Mercoledì 24/07/2024
  • Denominazione: Val di Neto IGT
  • Vitigni: gaglioppo 80%, magliocco 20%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di terraZona di produzione: Colline di Strongoli

    Altitudine: 60-100 m. s.l.m.

    Esposizione: Sud- Est.

    Sistema di allevamento: Spalliera a cordone

    speronato

    Età dei vitigni: 40/25 anni.

    Produzione per Ha: 70 quintali

    Colore: Rosso Rubino

    Profumo: Intenso e persistente

    Sapore: Rotondo e aromatico, fruttato

    Gradi alcolici: 14%.

    Acidità totale: 5.8

    Temperatura di servizio: 18-20°C

    Solfiti- 30 mg/L

    Filtrato: si

    Stabilizzazione: a freddo

    lieviti- utilizzo dei lieviti indigeni

    produzione annuale: 6000 bottiglie

    certificazione biologica ICEA dal 1987

    Macerazione con le bucce : 10 giorni

    Fermentazione

    vinificazione naturale, fermentazione a temperatura controllata.

    Affinamento acciaio.Raccolta notturna a mano.

“Contiene Solfiti”

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