Rosso Classico Calabria IGT 2025 Tenuta Iuzzolini 75cl

INTRODUZIONE

Il Rosso Classico Calabria IGT Principe Spinelli di Tenuta Iuzzolini è un’espressione autentica del vitigno Gaglioppo, simbolo della tradizione vitivinicola calabrese. Un vino che racconta il territorio di Cirò Marina attraverso uno stile equilibrato, moderno e facilmente apprezzabile, perfetto sia per appassionati che per chi si avvicina al mondo del vino.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Alla vista si presenta con un elegante colore rosso rubino. Al naso è intenso e persistente, con profumi che richiamano la tipicità del vitigno. In bocca è morbido, armonico, con tannini ben fusi che rendono la bevuta piacevole e scorrevole. Un vino equilibrato, capace di accompagnare diversi momenti della tavola senza risultare impegnativo.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, arrosti e piatti strutturati. Ottimo anche con formaggi stagionati, dove riesce a bilanciare sapidità e intensità. La sua versatilità lo rende facile da abbinare anche per chi non è esperto.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Le uve Gaglioppo provengono dalla zona di Cirò Marina, in Calabria, nella località “Timpa Bianca”. I vigneti sorgono su terreni di argilla bianca, a un’altitudine compresa tra i 50 e i 100 metri sul livello del mare. Il clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte, favorisce una maturazione ottimale delle uve. La coltivazione avviene con sistema a spalliera e una densità di 5600 ceppi per ettaro, con rese contenute tra 60 e 70 quintali per ettaro per garantire qualità e concentrazione.

La vendemmia viene effettuata manualmente nella prima settimana di ottobre, selezionando accuratamente i grappoli migliori.

VINIFICAZIONE, MATURAZIONE E AFFINAMENTO

La vinificazione avviene con fermentazione tradizionale e macerazione sulle bucce per 8-12 giorni, seguita da svinatura e pressatura soffice. Il vino matura successivamente in barriques di rovere francese per 6 mesi, acquisendo maggiore struttura e complessità. Completa il suo percorso con un affinamento di un mese in bottiglia a temperatura controllata.

UTILIZZO E OCCASIONI

Servito alla temperatura ideale di 17-18 °C, è perfetto per cene conviviali, pranzi in famiglia o occasioni speciali. Grazie al suo stile equilibrato è anche un’ottima idea regalo, apprezzata per la sua tipicità e facilità di approccio.

CHIUSURA

Un rosso calabrese che unisce tradizione e bevibilità, capace di rappresentare il territorio con eleganza e autenticità. Ideale per chi cerca un vino territoriale, versatile e sempre piacevole da condividere.