SCHEDA TECNICA
TIPOLOGIA: VINO ROSATO FERMO
DENOMINAZIONE: VAL DI NETO IGT
PROVENIENZA: CIRO’ MARINA KR
PRODUTTORE: LIBRANDI
VITIGNI: GAGLIOPPO 70% CABERNET FRANC 30%
ALCOOL: 13,5%
FORMATO: 75 CL.
VINIFICAZIONE: IN ACCIAIO TERMOCONDIZIONATI, CON SALASSO A BREVE MACERAZIONE
AFFINAMENTO: 3 MESI TRA ACCIAIO E BOTTIGLIA
MALOLATTICA: NON SVOLTA
SISTEMA DI ALLEVAMENTO E DENSITA’ D’IMPIANTO: CORDONE SPERONATO, 5000 PIANTE AD ETTARO
TERRENO: ARGILLOSO – CALCAREO
RESA PER ETTARO: 80 QUINTALI – 52 ETTOLITRI
PERIODO OTTIMALE DI CONSUMO DEL VINO: DA UNO A TRE ANNI
ABBINAMENTI
VINO ECCELLENTE DA SERVIRE COME APERITIVO E ANTIPASTI DI MARE. OTTIMO ANCHE CON PRIMI E SECONDI DI PESCE CON SALSE ROSA, LEGGERI E DELICATI.
PRONTO DA BERE SUBITO
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 6/8 GRADI
“Contiene Solfiti”
