Alaricum Amaro Calabrese al Bergamotto e Menta 70 cl

Qual’Italy Alaricum Amaro Calabrese al Bergamotto e Menta 70 cl

Alaricum è un amaro dal carattere deciso che rende omaggio alla figura storica di Alarico e alla leggenda del tesoro romano custodito nelle terre calabresi. Creato da Qual’Italy utilizzando ingredienti di origine calabrese, nasce dall’incontro tra il profumo agrumato del bergamotto e le note fresche della menta, arricchite dalla complessità aromatica di genziana e rabarbaro. Un liquore ideale per il dopocena, pensato per chi apprezza sapori autentici e intensamente amaricanti.

Provenienza

Prodotto a Cosenza, nel cuore della Calabria, Alaricum valorizza ingredienti tipici del territorio regionale. Il bergamotto, simbolo dell’eccellenza agrumicola calabrese, contribuisce a definire il profilo aromatico distintivo di questo amaro.

Azienda Produttrice

Qual’Italy è un marchio impegnato nella valorizzazione delle tradizioni e delle eccellenze gastronomiche calabresi. La sua produzione si caratterizza per l’utilizzo di ingredienti locali e per la ricerca di ricette originali che raccontano la storia, la cultura e le leggende del territorio attraverso liquori dal forte legame identitario.

Produzione e Affinamento

Alaricum viene realizzato mediante l’impiego di alcool idrato, zucchero e infusi di menta, genziana, rabarbaro e bergamotto. La combinazione di queste botaniche crea un equilibrio tra freschezza, componente erbacea e marcata nota amara. Il prodotto è il risultato di anni di sperimentazione e lavorazione delle materie prime di origine calabrese.

Note di Degustazione

Colore: Tonalità scura e intensa.

Profumo: Fresche note di menta accompagnate da sfumature agrumate di bergamotto e sentori erbacei.

Gusto: Deciso e persistente, con una marcata componente amaricante sostenuta da genziana e rabarbaro, bilanciata dalla freschezza aromatica della menta e dalle note agrumate del bergamotto.

Servizio e Abbinamenti

Si consiglia il consumo a temperatura ambiente, come indicato dal produttore. Perfetto come digestivo dopo i pasti, può essere degustato liscio oppure utilizzato come ingrediente per la preparazione di cocktail a base di erbe e agrumi. Ottimo in accompagnamento a cioccolato fondente e dessert secchi.

Scheda Tecnica