Bianco Calabria IGP 2024 Mare 75cl Benvenuto

INTRODUZIONE

Il Bianco Calabria IGP “Mare” di Benvenuto è un vino bianco che interpreta con eleganza e autenticità il territorio calabrese, nascendo nel cuore del Parco Regionale delle Serre. Un’etichetta che unisce identità territoriale, agricoltura biologica e una forte vocazione aromatica, pensata per chi cerca un bianco fresco, gastronomico e immediato ma al tempo stesso ricco di personalità.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Ottenuto da uve Zibibbo e Malvasia, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini. Al naso sprigiona un bouquet intenso e ammaliante, caratterizzato da note di frutta esotica e sentori floreali delicati.

Al palato è armonico ed elegante, con una piacevole morbidezza bilanciata da freschezza e sapidità ben definite. La struttura è scorrevole, la bevibilità elevata e la persistenza lunga e piacevolmente gastronomica, con un finale pulito e raffinato.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Perfetto con la cucina di mare, si abbina splendidamente a crudi di pesce, tartare, carpacci e frutti di mare. Ideale anche con antipasti leggeri, primi piatti delicati a base di pesce o verdure e secondi di pesce alla griglia.

La sua freschezza lo rende adatto anche ad aperitivi eleganti e momenti conviviali informali, accompagnando con naturalezza piatti della tradizione mediterranea.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Le uve provengono dal territorio di Francavilla Angitola, a circa 350 metri di altitudine, su terrazze naturali ricavate su matrice granitica all’interno del Parco Regionale delle Serre. Un contesto unico che dona mineralità e complessità al vino.

I vigneti, con età media di 25 anni, sono allevati a cordone speronato e condotti in regime biologico, con una produzione di circa 80 qli per ettaro. Un equilibrio tra natura, sostenibilità e qualità che si riflette direttamente nel calice.

UTILIZZO E OCCASIONI

Un vino bianco versatile, perfetto per la tavola quotidiana ma anche per occasioni più raffinate. È ideale da servire fresco nelle giornate più calde, ma si presta anche a cene di pesce e momenti conviviali.

Grazie alla sua eleganza e facilità di beva, è adatto anche a chi non è esperto ma desidera avvicinarsi a un bianco territoriale di qualità.

CHIUSURA

Il Bianco Calabria IGP “Mare” Benvenuto rappresenta un connubio tra tradizione, territorio e freschezza contemporanea. Un vino bianco che racconta la Calabria più autentica, capace di unire immediatezza e finezza aromatica in un sorso piacevole, lungo e gastronomico.