Prosecco DOC Treviso Pyrgos 0,75 L Lento

INTRODUZIONE

Il Prosecco Pyrgos DOC Treviso Lento nasce dalla selezione delle migliori uve Glera coltivate nell’area DOC Treviso. È uno spumante che esprime la filosofia produttiva della cantina Lento, orientata alla valorizzazione del territorio e alla qualità della materia prima.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Ottenuto da uve 100% Glera, questo Prosecco si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage finissimo ed elegante. La spuma è persistente e raffinata. Al naso sprigiona profumi fruttati con note agrumate e floreali, mentre al palato è fresco, morbido ed equilibrato. La gradazione alcolica è di 11% vol.

VINIFICAZIONE

La vinificazione avviene con metodo Charmat, con rifermentazione naturale in autoclave. Il vino svolge la presa di spuma a temperatura controllata per circa 20 giorni, seguita da un affinamento sulle fecce nobili per ulteriori 10 giorni, prima della stabilizzazione e dell’imbottigliamento. Questo processo garantisce finezza aromatica e una bollicina elegante e persistente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

È uno spumante estremamente versatile, ideale come aperitivo ma perfetto anche a tutto pasto con antipasti, piatti leggeri, pesce e preparazioni delicate. La sua freschezza lo rende adatto anche a momenti conviviali e brindisi speciali.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Le uve Glera provengono dall’area DOC Treviso, zona vocata alla produzione di spumanti freschi ed eleganti. La vendemmia avviene tra il 15 e il 30 settembre, periodo ideale per preservare acidità e aromaticità del frutto.

UTILIZZO E OCCASIONI

Perfetto per aperitivi, feste e celebrazioni, è uno spumante immediato e piacevole, pensato per accompagnare momenti di convivialità con stile e leggerezza. Ottima anche come idea regalo per chi ama le bollicine fresche e versatili.

CHIUSURA

Il Prosecco Pyrgos DOC Treviso Lento è l’espressione di una spumantizzazione moderna e raffinata: fresco, armonico e brillante, ideale per ogni occasione.