SCHEDA TECNICA
TIPOLOGIA: VINO BIANCO FERMO
DENOMINAZIONE: MELISSA BIANCO DOC
PROVENIENZA: CIRO’ MARINA KR
PRODUTTORE: LIBRANDI
VITIGNI: GRECO BIANCO 100%
ALCOOL: 12,5%
FORMATO: 75 CL.
VINIFICAZIONE: IN SERBATOIO DI ACCIAIO TERMOCONDIZIONATI
AFFINAMENTO: 3 MESI TRA ACCIAIO E BOTTIGLIA
MALOLATTICA: NON SVOLTA
SISTEMA DI ALLEVAMENTO E DENSITA’ D’IMPIANTO: CORDONE SPERONATO, 5000 PIANTE AD ETTARO
TERRENO: ARGILLOSO – CALCAREO
RESA PER ETTARO: 90 QUINTALI – 65 ETTOLITRI
PERIODO OTTIMALE DI CONSUMO DEL VINO: DA UNO ADUE ANNI, SI CONSIGLIA DI BERLO GIOVANE.
ABBINAMENTI
VINO ECCELLENTE DA SERVIRE COME APERITIVO E ANTIPASTI DI MARE.
PRONTO DA BERE SUBITO
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 6/8 GRADI
“Contiene Solfiti”
