SCHEDA TECNICA
AZIENDA: POLI DISTILLERIE
PROVENIENZA: SCHIAVON (VI)
GRADAZIONE ALCOLICA: 40%
Materia prima: vinaccia di uva Moscato Fior d’Arancio e Moscato Bianco
Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo
Aroma: frutta (agrumi), fiori d’arancio
Gusto: morbido, ampio e saporito
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.
PO’ DI POLI indica con chiarezza il proprio gusto per favorire la scelta del consumatore.
Un gusto identificabile frutto di una armonica cuvée di singoli vitigni appartenenti alla stessa famiglia ma diversi per clone, provenienza, tempi di raccolta e tecnica di vinificazione: il PoliVitigno®.
