La Grappa di barolo invecchiata, di grande personalità, soggiorna in legno di Rovere da due a cinque anni, fino a modificare l’originale profilo sensoriale.
| VITIGNO |
Nebbiolo da Barolo |
|---|---|
| PROVENIENZA |
Langhe e Roero |
| GRADAZIONE |
43% |
| BOTTIGLIA |
70 cl |
| VALUTAZIONE OLFATTIVA |
Ampia, ricca e persistente, imponente |
| CARATTERISTICHE |
Piacevolmente tannica, con lievi sentori floreali, fruttati (nocciola), speziati (liquirizia, vaniglia, tabacco) e di cuoio e tostatura |
| CONFEZIONE |
Astuccio cartonato, Cassetta in legno, Senza confezione |
| ABBINAMENTO |
Prugne secche, accostamento con zenzero |
| TIPOLOGIA |
Invecchiata, Secca |
