I filetti di melanzane sono una deliziosa conserva. Questo prodotto, pressato nel vasetto come da tradizione, permette di inserire una maggiore quantità di melanzane e di conservarne la croccantezza. In alcune zone della Calabria, questi filetti sono conosciuti come “scapece”. Le melanzane, tagliate a filetti e conciate con ingredienti di alta qualità, risultano croccanti e saporite, con una piacevole combinazione di aromi e una leggera nota piccante.
Ingredienti: Melanzane 80%, olio extra vergine di oliva, erbe aromatiche, aceto, aglio, peperoncino, sale.
Valori Nutrizionali
