Calabria IGT Rosato Biologico Scassabarile 2023 75cl Santa Venere

INTRODUZIONE

Il Rosato Calabria IGT Biologico “Scassabarile” di Santa Venere è un vino che esprime carattere e identità territoriale attraverso il vitigno autoctono Marsigliana Nera. Un rosato strutturato, moderno e profondamente legato alla tradizione calabrese.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Si presenta con un colore rosato brillante e vivace. Al naso offre un profilo delicato ma definito, mentre al palato si distingue per ampiezza, secchezza e persistenza. È un rosato di carattere, che unisce freschezza e struttura in modo equilibrato.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Perfetto con antipasti a base di salumi, si abbina anche a taglieri misti e piatti leggeri della tradizione mediterranea. È ideale come vino da aperitivo grazie alla sua freschezza e alla sua versatilità.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Le uve provengono da Serra S. Angelo e altri vigneti situati nel territorio di Cirò, coltivati con sistema a spalliera in regime biologico. La vendemmia avviene nella prima decade di settembre, nel pieno equilibrio aromatico delle uve.

UTILIZZO E OCCASIONI

È un rosato perfetto per momenti conviviali, aperitivi e pranzi informali. Facile da bere ma con personalità, rappresenta una scelta interessante anche per chi cerca vini biologici dal profilo autentico.

CHIUSURA

Il Scassabarile di Santa Venere è un rosato che unisce tradizione e carattere, offrendo un’esperienza di beva fresca, ampia e persistente. Un vino che racconta la Calabria in una veste moderna e accattivante.