SCHEDA TECNICA
TIPOLOGIA: VINO BIANCO FERMO
DENOMINAZIONE: VAL DI NETO BIANCO IGT
PROVENIENZA: CIRO’ MARINA KR
PRODUTTORE: LIBRANDI
VITIGNI: CHARDONNAY 90% E SAUVIGNON BLANC 10%
ALCOOL: 12,5%
FORMATO: 75 CL.
VINIFICAZIONE: IN SERBATOI DI ACCIAIO E BOTTIGLIA
AFFINAMENTO: 3 MESI TRA ACCIAIO E BOTTIGLIA
MALOLATTICA: NON SVOLTA
SISTEMA DI ALLEVAMENTO E DENSITA’ D’IMPIANTO: CORDONE SPERONATO, 5000 PIANTE AD ETTARO
TERRENO: ARGILLOSO – CALCAREO
RESA PER ETTARO: 80 QUINTALI – 52 ETTOLITRI
PERIODO OTTIMALE DI CONSUMO DEL VINO: DA UNO A TRE ANNI
ABBINAMENTI
VINO ECCELLENTE DA SERVIRE COME APERITIVO E ANTIPASTI DI MARE. OTTIMO CON PRIMI E SECONDI DI PESCE DELICATI, AL FORNO CON SALSE BIANCHE.
PRONTO DA BERE SUBITO.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 6/8 GRADI.
“Contiene Solfiti”
