Amaro Kephas Originale Digestivo Grecanico 100 cl

Amaro Kephas Originale Digestivo Grecanico

L’Amaro Kephas Originale rappresenta un’autentica espressione della tradizione liquoristica calabrese. Nato dall’incontro tra botaniche selezionate, agrumi mediterranei e spezie aromatiche, offre un’esperienza sensoriale intensa e coinvolgente. Ogni sorso racconta la cultura e il patrimonio gastronomico della Calabria, con un equilibrio armonioso tra dolcezza iniziale e piacevole nota amaricante finale.

Provenienza

Prodotto in Calabria, terra ricca di biodiversità e tradizioni secolari. Le aree montane dell’Aspromonte e il clima mediterraneo favoriscono la crescita di erbe aromatiche e agrumi che contribuiscono a caratterizzare il profilo aromatico dell’Amaro Kephas.

Azienda Produttrice

Kephas nasce dalla passione di produttori impegnati nella valorizzazione del patrimonio culturale e gastronomico calabrese. L’obiettivo dell’azienda è preservare le tradizioni locali attraverso metodi artigianali e l’impiego di ingredienti accuratamente selezionati, dando vita a prodotti che esprimono pienamente il territorio d’origine.

Produzione e Affinamento

La produzione prevede la selezione di erbe aromatiche, spezie e agrumi provenienti prevalentemente dal territorio calabrese. Le botaniche vengono infuse in alcol di alta qualità per estrarne aromi e sapori. Successivamente il liquido viene filtrato e bilanciato con acqua e zucchero. Il processo si completa con un periodo di affinamento in botti di legno, che contribuisce ad arricchire il profilo organolettico e ad armonizzare le diverse componenti aromatiche.

Note di Degustazione

Colore: Marrone scuro intenso con eleganti riflessi ambrati.

Profumo: Bouquet ricco e avvolgente con sentori di erbe aromatiche, spezie, agrumi mediterranei, caramello e leggere sfumature balsamiche.

Gusto: Morbido e armonioso all’ingresso, con note di caramello e vaniglia che evolvono verso sensazioni erbacee di rabarbaro e menta. Il finale è lungo, persistente e caratterizzato da piacevoli richiami di nocciola e mandorla.

Servizio e Abbinamenti

Perfetto come digestivo a fine pasto, da servire fresco o a temperatura ambiente. Si abbina ottimamente a salumi tipici, pecorino stagionato, caciocavallo, arrosti di carne, piatti a base di maiale e grigliate di pesce. Ideale anche con dessert al cioccolato fondente, torte alle nocciole e biscotti secchi.

Scheda Tecnica