Rosso Peparino 2022 Pinot Nero 75cl Tenuta Fornace

INTRODUZIONE

Il Peparino di Tenuta Fornace è un Pinot Nero che racconta con autenticità il carattere dell’Oltrepò Pavese, distinguendosi per eleganza, freschezza e personalità. Un rosso moderno e raffinato, capace di sorprendere con la sua leggerezza espressiva e la sua profondità aromatica.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Al naso si apre con note speziate di pepe, seguite da piccoli frutti rossi croccanti che donano immediatezza e vivacità. Al palato è snello, fresco e dinamico, con un tannino vellutato e una leggera sfumatura vegetale che aggiunge complessità. Il sorso è fine, equilibrato e scorrevole, rendendolo estremamente piacevole e mai impegnativo.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Perfetto con piatti autunnali come risotti ai funghi porcini, zuppe vegetali e preparazioni a base di verdure. Si abbina molto bene anche a carni bianche e piatti delicati, risultando facile da abbinare e adatto anche a chi non è esperto di vino. Ideale per accompagnare momenti conviviali e cene informali.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Le uve Pinot Nero provengono da vigneti situati in Lombardia su suoli argilloso-marnosi, coltivati con sistemi a cordone speronato e Guyot. Le viti, con un’età media di 40 anni, garantiscono una produzione limitata di circa 30 hl per ettaro, favorendo concentrazione e qualità. Il lavoro in vigna è attento e rispettoso del territorio, valorizzando al massimo il potenziale varietale.

UTILIZZO E OCCASIONI

È il vino ideale per momenti di relax e convivialità: perfetto mentre si cucina, durante una cena tra amici o per accompagnare una serata informale. Grazie alla sua freschezza e bevibilità, si presta anche come idea regalo per chi ama vini eleganti ma non troppo strutturati.

CHIUSURA

Il Peparino di Tenuta Fornace è un Pinot Nero che unisce finezza e carattere, capace di conquistare sia gli appassionati sia chi si avvicina al vino con curiosità. Un’etichetta che valorizza il territorio con uno stile contemporaneo, autentico e piacevolmente versatile.