Olio Extravergine di Oliva 50 cl Viola

INTRODUZIONE

L’Olio Extravergine di Oliva Viola David nasce nel cuore della Calabria da olive 100% italiane selezionate e lavorate con cura per preservarne tutte le qualità naturali. Prodotto dall’Azienda Agricola Viola David a Campora San Giovanni Amantea, questo olio rappresenta una sintesi autentica della tradizione olivicola del territorio.

Le olive vengono raccolte sia a mano sia con mezzi meccanici e successivamente lavorate a freddo, a ciclo continuo, direttamente nel frantoio aziendale. Questo metodo consente di mantenere intatti profumi, aromi e caratteristiche organolettiche dell’olio, valorizzando la qualità della materia prima.

Dal colore giallo limpido con delicati riflessi verdi, l’olio offre all’olfatto piacevoli note erbacee che richiamano il territorio calabrese. Al palato si presenta inizialmente dolce e armonioso, per poi lasciare spazio a una piacevole nota amarognola finale che dona equilibrio e personalità.

INGREDIENTI

Olio extravergine di oliva 100% italiano.

METODO DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

UTILIZZO E OCCASIONI

Grazie al suo profilo delicato ed equilibrato, questo olio extravergine è perfetto per accompagnare numerose preparazioni della cucina mediterranea. Ideale a crudo su bruschette, insalate fresche, verdure grigliate e piatti a base di pesce, riesce a valorizzare gli ingredienti senza coprirne i sapori.

Ottimo anche per condire zuppe, legumi e primi piatti semplici, si presta sia all’utilizzo quotidiano sia a occasioni conviviali dedicate ai sapori autentici della tradizione italiana.

Facile da abbinare e piacevole anche per chi preferisce oli dal gusto non eccessivamente intenso, rappresenta inoltre una raffinata idea regalo gastronomica legata al territorio calabrese.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per porzione (15 ml = 1 cucchiaio) e per 100 ml:

Energia: 126 kcal / 518 kJ — 830 kcal / 3400 kJ
Proteine: 0 g — 0 g
di cui zuccheri: 0 g — 0 g
Grassi: 14 g — 92 g
Saturi: 2 g — 13 g
Monoinsaturi: 11 g — 70 g
Polinsaturi: 1 g — 9 g
Sale: 0 g — 0 g