Dal colore dell’ebano sprigiona intensi sapori in cottura.
Ricchissimo di qualità benefiche.
Si sposa particolarmente bene con piatti a base di pesce e frutti di mare.
Valori nutrizionali medi (100 gr)
Valore energetico Kcal: 355/Kj 1503
Proteine: 7,0 gr.
Grassi: 3,0 gr.
Carboidrati: 73 gr.