Bianco Calabria Igt Pecorello Caparra & Siciliani

Dalla perfetta combinazione di clima mediterraneo, suoli argillosi e tradizione vitivinicola calabrese nasce questo vino bianco raffinato ed elegante, ottenuto esclusivamente da uve pecorello, un vitigno autoctono raro e prezioso.

Caratteristiche

Alla vista, il Pecorello Bianco si presenta con un giallo paglierino brillante, dai riflessi dorati che suggeriscono eleganza e solarità. Al naso, si apre con un bouquet fine e penetrante, che esprime note di agrumi freschi, come limone, cedro e pompelmo, accompagnate da sfumature floreali bianche (acacia, fiori d’arancio) e da una mineralità delicata, chiara espressione del suolo calabrese, ricco di marne, argille e sabbie antiche.

Abbinamenti

Primi piatti leggeri di pesce, verdure grigliate, fritture di pesce e formaggi freschi. Ottimo anche come vino da aperitivo.

Gradazione alcolica 12,5%

Temperatura di servizio consigliata 6/8 Gradi

“Contiene Solfiti”