Principum Gin con Infuso di Bergamotto e Peperoncino 70 cl

Principum Gin con Infuso di Bergamotto e Peperoncino 70 cl

Principum Gin rappresenta l’incontro tra due eccellenze italiane: la purezza delle acque sorgive delle Dolomiti e l’intensità aromatica delle botaniche calabresi. Vincitore della Medaglia d’Oro ai World Gin Awards 2023 e riconosciuto come Miglior Botanical Gin Italiano al Mondo, si distingue per un profilo aromatico originale che esalta il bergamotto e il peperoncino della Locride in perfetto equilibrio con il ginepro.

Provenienza

Prodotto in Italia, Principum Gin nasce dall’unione tra la tradizione distillatoria trentina e le eccellenze agricole della Calabria. L’utilizzo di acqua incontaminata proveniente dalle Dolomiti e di botaniche selezionate del territorio calabrese conferisce al distillato una forte identità territoriale.

Azienda Produttrice

Principum è un progetto che valorizza materie prime italiane di alta qualità, combinando tecniche produttive accurate e una selezione rigorosa delle botaniche. Il risultato è un gin premium che celebra il patrimonio agricolo e gastronomico italiano attraverso un profilo aromatico distintivo e riconoscibile.

Produzione e Affinamento

La base alcolica è ottenuta da cereali di alta qualità. Le botaniche principali, costituite da bacche di ginepro, bergamotto e peperoncino della Locride, vengono lasciate in macerazione nell’alcol per almeno quattro mesi. Questo lungo processo consente di estrarre in modo naturale aromi, profumi e sfumature gustative, creando un gin ricco, equilibrato e particolarmente espressivo.

Note di Degustazione

Colore: Trasparente con leggere sfumature paglierine.

Profumo: Intenso e fragrante, dominato dalle note agrumate del bergamotto accompagnate da eleganti sentori di ginepro.

Gusto: Morbido e avvolgente, con una piacevole freschezza agrumata che lascia progressivamente spazio alle note speziate e persistenti del peperoncino. Finale lungo, equilibrato e distintivo.

Servizio e Abbinamenti

Da servire preferibilmente tra 6°C e 8°C. Perfetto in un Gin Tonic premium con scorza di bergamotto o agrumi freschi. Ottimo anche nella miscelazione creativa grazie alla sua personalità aromatica. Si abbina bene ad aperitivi gourmet, salumi selezionati, formaggi stagionati e specialità della cucina mediterranea.

Scheda Tecnica