Cirò Bianco DOP 2024 0,75 L Baroni Capoano

INTRODUZIONE

Il Ciro Bianco DOP di Baroni Capoano nasce nel cuore del territorio di Cirò Marina, una delle aree vitivinicole più rappresentative della Calabria. È un vino bianco che esprime autenticità e immediatezza, valorizzando al massimo il vitigno autoctono Greco Bianco.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Ottenuto da uve 100% Greco Bianco, questo vino si presenta nel calice con un colore giallo paglierino brillante e luminoso. Al naso sprigiona un profumo vinoso e gradevole, mentre al palato si distingue per il suo gusto secco, fresco e delicato. La sua vivacità lo rende estremamente scorrevole e piacevole alla beva. La gradazione alcolica è di 12,5% vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Grazie alla sua freschezza e alla sua naturale sapidità, è ideale con piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Si abbina perfettamente anche a carni bianche leggere e preparazioni semplici della cucina mediterranea, dove esalta la delicatezza dei sapori senza sovrastarli.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Il Greco Bianco è un vitigno di origine antica, diffuso nel Sud Italia e storicamente legato alla tradizione greca. Coltivato nel territorio di Cirò Marina (KR), trova qui un ambiente ideale grazie al clima mite, all’esposizione favorevole e alla vicinanza del mare, che contribuiscono a preservarne freschezza e aromaticità.

UTILIZZO E OCCASIONI

È un vino perfetto per il consumo quotidiano e per momenti conviviali informali. Ideale come aperitivo o durante pranzi estivi leggeri, rappresenta una scelta versatile e accessibile, adatta anche a chi si avvicina per la prima volta ai vini bianchi del Sud Italia.

CHIUSURA

Il Ciro Bianco DOP di Baroni Capoano è l’espressione pura della tradizione calabrese in versione bianca: un vino semplice, fresco e autentico, capace di raccontare il territorio con eleganza e immediatezza.