Lice è un vino rivoluzionario per la viticoltura calabrese, che esprime con fierezza l’animo gentile ed elegante del Gaglioppo in purezza. Il Gaglioppo è un vitigno iconico della Calabria, che presenta delle peculiarità: forte resistenza al calore, colore tenue, media struttura, profumi agrumati e tannino graffiante. Troppo spesso, per creare vini più strutturati, il Gaglioppo è stato tagliato con vitigni internazionali, perdendo inesorabilmente i suoi tratti distintivi.
Lice è frutto di una lungo studio che il Dr. Jacopo Vagaggini, Enologo della Caparra e Siciliani, ha effettuato sul Gaglioppo in purezza: prove di diversi tipi di vinificazione e di affinamento hanno portato ad una profonda conoscenza del vitigno e delle sue esigenze.
Vitigno: 100% Gaglioppo, uve provenienti da terreni di medio impasto argilloso-sabbioso
Colore: Rosso granato brillante
Profumo: Bouquet agrumato, con scorza di arancia, accompagnato da sentori di macchia mediterranea e di spezie
Sapore: Armonico, di grande finezza, con un’equilibrata acidità e tannini setosi; di grande complessità e profondità aromatica
Gradazione: 14% vol
Temperatura di servizio ottimale: 20-22°C
Contiene Solfiti
