Tagliolini allo Zafferano 250 g Pastificio Gioia

INTRODUZIONE

I Tagliolini allo Zafferano del Pastificio Gioia rappresentano una specialità artigianale dal carattere elegante e raffinato, realizzata a Gioia Tauro (RC) con semola di grano duro e preziosa polvere di zafferano.

La pasta viene trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, un processo che permette di preservare al meglio le caratteristiche organolettiche degli ingredienti e di ottenere una consistenza ruvida e porosa, ideale per trattenere i condimenti.

Lo zafferano dona alla pasta il suo caratteristico colore dorato e un profumo delicato, trasformando anche i piatti più semplici in preparazioni raffinate e armoniose. Il risultato è un tagliolino leggero, aromatico e versatile, perfetto per la cucina gourmet e mediterranea.

INGREDIENTI

Semola di grano duro, polvere di zafferano.

METODO DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

UTILIZZO E OCCASIONI

I Tagliolini allo Zafferano sono ideali per piatti eleganti e delicati, perfetti in abbinamento con crostacei, gamberi e frutti di mare. Il loro sapore leggermente aromatico si sposa molto bene anche con condimenti a base di burro, formaggi freschi e salse leggere.

Ottimi anche con verdure di stagione e preparazioni gourmet, rappresentano una scelta raffinata per cene speciali o occasioni in cui si desidera portare in tavola un piatto dal forte impatto visivo e gustativo.

Grazie alla loro versatilità e al gusto equilibrato, sono adatti anche a chi non è esperto in cucina ma vuole ottenere un risultato elegante e professionale.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 g:

Energia: 1299 kJ / 306 kcal
Grassi: 0,88 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 63,4 g
di cui zuccheri: 2,6 g
Proteine: 10,12 g
Sale: 0,002 g