Spumante Ferrari Maximum Demi Sec 75 Cl

SCHEDA TECNICA

FERRARI MAXIMUM DEMI-SEC

Trentodoc rotondo e cremoso, è particolarmente adatto per

il fine pasto e con i dolci. Dedicato alla ristorazione.

denominazione TRENTODOC

uve Accurata selezione di sole uve

Chardonnay, raccolte con vendemmia

manuale nella prima metà di settebre.

durata della

maturazione

Oltre 30 mesi sui lieviti selezionati in

proprie colture.

zona di produzione Vigneti alle pendici dei monti del

Trentino a 300-600 metri ed esposti a

sud-est e sud-ovest.

gradazione alcolica 12.5% vol.

formati disponibili 0,75L

prima annata

di produzione 1999

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Esame visivo Giallo paglierino intenso.

olfattivo Ricco dal punto di vista aromatico,

offre sensazioni di frutta esotica, crema

pasticciera e biscotto alle mandorle.

gustativo Rotondo e cremoso. La chiusura del

sorso lascia una scia di dolcezza che

ricorda la frutta a pasta gialla matura

con un tocco di vaniglia, equilibrata da

una piacevole freschezza.

Contiene solfiti