Cirò DOC Rosso 2024 75 cl Tenuta Iuzzolini

INTRODUZIONE

Il Rosso Cirò DOC della Tenuta Iuzzolini rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione vitivinicola calabrese. Ottenuto da uve Gaglioppo, questo vino racconta con sincerità il carattere del territorio di Cirò Marina, offrendo uno stile equilibrato e piacevole. È una scelta ideale sia per accompagnare i pasti quotidiani sia per valorizzare occasioni speciali, risultando anche un’ottima idea regalo per gli amanti dei vini territoriali.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino vivace. Il profumo è delicato ma allo stesso tempo intenso, con un profilo armonioso e invitante. Al palato risulta caldo, pieno e ben equilibrato, con una piacevole sapidità e una buona persistenza. Un vino che si distingue per la sua bevibilità e per la capacità di conquistare anche chi non è esperto.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Grazie alla sua struttura equilibrata, è estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi di media stagionatura. Ideale con piatti ricchi della tradizione italiana, ma anche per cene conviviali dove si cerca un vino facile da abbinare e sempre apprezzato.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Questo vino nasce nel territorio di Cirò Marina, in Calabria, nella località “Timpa Bianca”, su terreni di argilla bianca situati tra i 50 e i 100 metri sul livello del mare. Il clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte, favorisce una maturazione ottimale delle uve Gaglioppo, esaltandone le caratteristiche tipiche.

La vendemmia viene effettuata manualmente nella prima settimana di ottobre, garantendo una selezione accurata dei grappoli. La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale con macerazione di 8-12 giorni, seguita da pressatura soffice. Il vino matura in acciaio con un breve passaggio in barriques e affina successivamente in bottiglia, mantenendo intatto il legame con il territorio.

UTILIZZO E OCCASIONI

Perfetto per pranzi tradizionali e cene conviviali, questo Cirò DOC è un vino versatile, facile da abbinare e adatto anche a chi si avvicina al mondo del vino. Ottimo anche come idea regalo grazie al suo forte legame con la tradizione e alla sua piacevolezza immediata.

CHIUSURA

Un rosso calabrese autentico, capace di portare nel bicchiere tutta la qualità e l’identità del territorio, con uno stile equilibrato e accessibile.