Tipologia Vino rosso non barricato.
Zona di produzione Calabria, media valle del Savuto nel comune di Motta Santa Lucia (CZ).
Uvaggio 60% Magliocco Dolce; 40% Sangiovese.
Colore Rubino carico con riflessi purpurei.
Aromi Frutta giustamente matura, more di rovo, piccoli frutti di bosco, leggere note di sottobosco e floreali.
Gusto Vino dotato di buon corpo. Tannini maturi e persistenti con chiusura su fruttato dolce che rende piacevole la beva.
Sintesi organolettica Il carattere fruttato e fresco di questo vino si esalta nella sensazione di piccoli frutti di bosco e di more mature. In bocca si presenta levigato e morbido con una piacevole persistenza finale che ritorna sui frutti sentiti all’olfatto.
Temperatura di servizio Optimum inferiore a 16-18 gradi; in abbinamento con il pesce optimum a 15 °C.
Alcool Da 13,5° a 14°.
Abbinamenti Primi piatti elaborati (paste al forno, cannelloni, lasagne), secondi a base di carne o pesce alla griglia (perfetto con il tonno e la ricciola), arrosti. Formaggi a media-lunga stagionatura.
Contiene Solfiti
