‘Nduja di Calabria in Budello 500 g ca. Menotti

INTRODUZIONE

La ’Nduja di Calabria in Budello del Salumificio Menotti è una delle specialità più iconiche e amate della tradizione gastronomica calabrese. Celebre per la sua consistenza cremosa e spalmabile, conquista per il gusto intenso e piacevolmente piccante che richiama tutta l’autenticità della cucina del Sud Italia.

Preparata secondo la tradizione artigianale, nasce dalla lavorazione di carni suine selezionate, tra cui guanciale e pancetta, macinate a grana molto fine per ottenere una consistenza morbida e vellutata. L’impasto viene arricchito con ingredienti aromatici e salsa di peperoni calabresi, che donano alla ’nduja il suo caratteristico colore rosso intenso e il sapore deciso.

La lavorazione in budello naturale mantiene intatte le caratteristiche tradizionali del prodotto, mentre la confezione sottovuoto contribuisce a preservarne freschezza, profumo e qualità.

INGREDIENTI

Carni suine selezionate, tra cui guanciale e pancetta, ingredienti aromatici e salsa di peperoni calabresi.

METODO DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni per mantenere intatti aroma, cremosità e gusto.

Confezione sottovuoto.

UTILIZZO E OCCASIONI

La ’Nduja di Calabria è estremamente versatile in cucina e ideale per arricchire numerose preparazioni dal carattere deciso. Perfetta da spalmare su bruschette e pane caldo, è ottima anche per condire primi piatti, pizze, focacce e panini gourmet.

Il suo gusto intenso e speziato si abbina perfettamente a formaggi stagionati, salumi tipici e prodotti della tradizione mediterranea, rendendola protagonista di aperitivi rustici e taglieri calabresi.

Facile da utilizzare anche per chi non è esperto in cucina, basta una piccola quantità per dare sapore e personalità a ogni ricetta. Ideale anche come idea regalo gastronomica per chi ama le eccellenze tipiche della Calabria.

VALORI NUTRIZIONALI

Non disponibili nella scheda tecnica fornita.