Pasta artigianale essiccata lentamente a bassa temperatura.
Ingredienti: Semola di grano duro, farina di grano saraceno, acqua (umidità max 12,5%)
Valori Nutrizionali medi per 100 gr: Energia 1511 kj/ 356 kcal; Grassi 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,3g ; Carboidrati 71,7 g di cui Zuccheri 3,0 g: Proteine 11,8 g; Sale 0,02 g.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.