Rosato elegante Gaglioppo 100% Versatile a tavola
INTRODUZIONE
Il Cirò Rosato DOC “Mabilia” di Ippolito 1845 è un vino che unisce eleganza e identità territoriale, ispirato alla figura storica della principessa normanna Mabilia. Un rosato che interpreta con stile moderno la tradizione vitivinicola del Cirò.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Si presenta cristallino, con un caratteristico colore cerasuolo e delicati riflessi rubino. Al naso offre profumi intensi di amarena e rosa, che ritornano con coerenza anche al palato. Il sorso è fresco, equilibrato e di grande finezza, con una struttura elegante sostenuta dal Gaglioppo in purezza.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Perfetto con carni bianche delicate, primi piatti della tradizione mediterranea e zuppe di pesce. La sua freschezza lo rende estremamente versatile e adatto anche a piatti leggeri a base di verdure o cucina di mare.
IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME
Le uve provengono dalle zone pianeggianti più vocate di Cirò (KR), un’area storicamente legata alla viticoltura calabrese. Il vitigno utilizzato è il Gaglioppo 100%, espressione autentica del territorio.
UTILIZZO E OCCASIONI
Ideale per cene informali ma anche per occasioni speciali in cui si desidera un rosato elegante e di carattere. È un vino che si adatta facilmente, perfetto anche per chi non è esperto ma vuole avvicinarsi a vini di qualità.
CHIUSURA
Il Cirò Rosato DOC “Mabilia” rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, un rosato che conquista per freschezza, eleganza e bevibilità immediata.
DETTAGLI PRODOTTO
EAN: 8000394210100
Cantina: Ippolito 1845
Denominazione: Cirò Rosato DOC
Annata: 2023
Gradazione: 13% Vol.
Vitigno: Gaglioppo 100%
Regione: Calabria
Temperatura di servizio: 10°C
Contiene Solfiti
