Bianco fresco Ideale col pesce Aperitivo elegante
INTRODUZIONE
Il Cirò Bianco Classico DOC Segno di Librandi è un vino che rappresenta con eleganza la tradizione enologica calabrese. Proveniente da Cirò e Cirò Marina, è una delle espressioni più autentiche del vitigno Greco Bianco, capace di unire freschezza, immediatezza e finezza aromatica.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante. Al naso offre profumi delicati e freschi, con note floreali e fruttate che richiamano la sua immediatezza e bevibilità. Al palato è fresco, equilibrato e piacevolmente sapido, con una struttura agile e una chiusura pulita e armoniosa.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
È un vino estremamente versatile, ideale come aperitivo e perfetto con antipasti di mare. Si abbina molto bene a primi piatti di pesce, frutti di mare e secondi delicati della cucina mediterranea. La sua freschezza lo rende particolarmente adatto alle preparazioni marine più semplici e raffinate.
IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME
Le uve Greco Bianco provengono da vigneti situati tra Cirò e Cirò Marina, su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una naturale mineralità. La densità d’impianto elevata e l’allevamento ad alberello e cordone speronato permettono una qualità delle uve molto alta. La vendemmia avviene nella seconda metà di settembre, nel momento ottimale di maturazione.
VINIFICAZIONE
La vinificazione avviene in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve per preservare al massimo la fragranza aromatica. Questo processo esalta la freschezza del vitigno e mantiene intatta la sua espressione varietale.
UTILIZZO E OCCASIONI
Perfetto per momenti conviviali, aperitivi eleganti e pranzi a base di pesce, è un vino che si adatta facilmente anche a chi non è esperto. La sua immediatezza lo rende una scelta sicura per ogni occasione estiva o informale.
CHIUSURA
Un bianco che racconta il mare, la luce e la tradizione del Cirò, pensato per essere gustato giovane e condiviso in leggerezza.
EAN: 8000729300759
Cantina: Librandi
Denominazione: Cirò Bianco Classico DOC
Annata: 2025
Vitigno: Greco Bianco
Gradazione: 12,5% Vol
Provenienza: Cirò (KR)
Contiene Solfiti
