Acciughe Pepate in Olio EVO 200 g Cristaudo

INTRODUZIONE

Le Acciughe Pepate in Olio Extra Vergine di Oliva Cristaudo rappresentano una delle specialità più autentiche della tradizione marinara calabrese. Lavorate artigianalmente ad Amantea, sulla costa tirrenica della Calabria, queste acciughe vengono accuratamente dissalate e diliscate da mani esperte, seguendo tecniche tramandate da generazioni.

Il risultato è un prodotto dal sapore intenso e armonioso, dove la qualità delle acciughe del Mar Mediterraneo incontra il carattere deciso del peperoncino macinato piccante e la morbidezza dell’olio extra vergine di oliva. Una conserva ricca di gusto, perfetta per chi ama i sapori mediterranei autentici ma facile da utilizzare anche nella cucina di tutti i giorni.

Ideali sia per preparazioni semplici che per ricette più elaborate, queste acciughe sono adatte anche a chi desidera portare in tavola un ingrediente versatile e pronto all’uso.

INGREDIENTI

Acciughe (Engraulis encrasicolus) 70%, peperoncino macinato piccante, olio extra vergine di oliva, sale.

Pescato nel Mar Mediterraneo Zone FAO n. 37.1-37.3 con reti a circuzione.

Prodotto senza glutine.

METODO DI CONSERVAZIONE

Le acciughe vengono conservate in olio extra vergine di oliva per mantenere intatta la loro consistenza morbida e il gusto intenso del pesce. La lavorazione tradizionale consente di preservare profumi e sapori tipici della cucina marinara del Sud Italia.

Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, mantenere in frigorifero coperto d’olio e consumare in breve tempo.

UTILIZZO E OCCASIONI

Le Acciughe Pepate Cristaudo sono perfette per arricchire numerose preparazioni grazie al loro gusto deciso e leggermente piccante.

Ottime su pizza e focacce, si sposano perfettamente con crostini caldi, bruschette e tartine per aperitivi dal sapore mediterraneo. Ideali anche per antipasti rustici, insalate di mare, primi piatti saporiti e condimenti per pasta.

Il peperoncino esalta naturalmente il gusto delle acciughe senza coprirne la sapidità, creando un equilibrio piacevole anche per chi non è abituato ai sapori troppo aggressivi. Sono inoltre una soluzione pratica per dare carattere a salse, sughi veloci e preparazioni gourmet con pochi ingredienti.

Grazie alla qualità della lavorazione e alla presentazione elegante, rappresentano anche una gustosa idea regalo per gli amanti delle conserve ittiche calabresi.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100g di prodotto:

Energia: KJ 773 – Kcal 185
Grassi: 12 g
di cui saturi: 2,7 g
Carboidrati: 1,0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 20 g
Sale: 10,5 g

Prodotto ricco di gusto e ideale per arricchire la cucina mediterranea con ingredienti semplici e autentici.

Allergeni: pesce.