Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2025 0,75 L – Cantina Tramin

INTRODUZIONE

Il Lagrein Rosé Alto Adige DOC di Cantina Tramin nasce nel cuore dell’Alto Adige, territorio dove la viticoltura è profondamente legata alla cultura locale e al lavoro di oltre 300 vignaioli che coltivano le proprie vigne con passione e competenza. Questo rosato interpreta in chiave moderna uno dei vitigni simbolo della regione, offrendo un vino elegante, fresco e piacevolmente conviviale.

L’annata 2025 è stata caratterizzata da una maturazione anticipata delle uve e da un’attenta raccolta manuale che ha permesso di selezionare grappoli di elevata qualità, dando vita a un vino armonioso e ricco di freschezza.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Conosciuto anche come Kretzer, il Lagrein Rosé presenta un colore luminoso che varia dal rosa pallido al rosso rubino chiaro.

Al naso regala delicati profumi fruttati, eleganti e raffinati, mentre al palato si distingue per la sua freschezza, la piacevole vivacità e una beva equilibrata che lo rende estremamente piacevole. La sua struttura leggera e il profilo aromatico lo rendono un vino facile da apprezzare anche da chi si avvicina per la prima volta ai rosati di qualità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

La sua versatilità lo rende un ottimo compagno della tavola.

Si abbina perfettamente ad antipasti ricchi, pesce affumicato, carni bianche e numerose preparazioni estive. È particolarmente indicato con la classica merenda altoatesina a base di speck, salumi tipici e formaggi locali, ma accompagna con equilibrio anche taglieri misti, focacce farcite e aperitivi conviviali.

Servito alla temperatura consigliata di 8-10°C, esprime al meglio tutta la sua fragranza e la sua freschezza.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Le uve Lagrein provengono da vigneti situati tra i 250 e i 400 metri di altitudine, su terreni calcarei a composizione argillosa, ghiaiosa e sabbiosa. Le forti escursioni termiche tra le calde giornate influenzate dal clima mediterraneo e le fresche notti montane favoriscono una maturazione equilibrata delle uve e preservano gli aromi più fini.

La resa è di 75 hl per ettaro.

La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano, con i grappoli raccolti in piccoli contenitori per preservarne l’integrità. Dopo una breve macerazione sulle bucce della durata di una notte, il mosto viene separato e fermentato in piccoli contenitori di acciaio inox a temperatura controllata tra 20 e 22°C, senza svolgere la fermentazione malolattica. Questo processo consente di mantenere intatta la freschezza naturale del vino e la sua piacevole componente aromatica.

UTILIZZO E OCCASIONI

Grazie al suo stile fresco e delicato, il Lagrein Rosé è ideale come aperitivo, durante pranzi estivi, cene informali e momenti conviviali con amici e familiari.

La sua piacevole immediatezza lo rende facile da abbinare a numerosi piatti e particolarmente adatto anche a chi non è un grande esperto di vino ma desidera un rosato elegante, autentico e di qualità. Può rappresentare inoltre una raffinata idea regalo per gli amanti dei vini altoatesini.

Il suo potenziale di evoluzione è di circa 2-3 anni.

CHIUSURA

Il Lagrein Rosé Alto Adige DOC di Cantina Tramin è l’espressione autentica di uno dei vitigni più rappresentativi dell’Alto Adige. Fresco, fruttato e armonioso, conquista per la sua eleganza e la sua grande versatilità a tavola, diventando una scelta ideale per ogni occasione in cui si desidera condividere un vino di qualità.