Filetti di Melanzane alla Calabrese 314ml Scalzo

INTRODUZIONE

I Filetti di Melanzane alla Calabrese Scalzo sono una specialità tipica della tradizione gastronomica del Sud Italia. Conosciuti in alcune zone come “scapece”, rappresentano una conserva dal gusto intenso e aromatico, realizzata con melanzane lavorate secondo metodo artigianale e conservate in olio extravergine d’oliva.

INGREDIENTI

Melanzane 80%, olio extra vergine di oliva, erbe aromatiche, aceto, aglio, peperoncino, sale.

METODO DI CONSERVAZIONE

Non disponibile nelle informazioni fornite.

UTILIZZO E OCCASIONI

Perfetti come antipasto o contorno, i filetti di melanzane si abbinano splendidamente a bruschette, pane casereccio, salumi e formaggi. Ideali anche per arricchire aperitivi e piatti freddi, portano in tavola tutto il carattere della cucina calabrese. La loro consistenza croccante e il gusto leggermente piccante li rendono un prodotto versatile e molto apprezzato.

VALORI NUTRIZIONALI

In 100 g di prodotto:
Energia: 485 kJ / 116 kcal
Grassi: 8,5 g
di cui saturi: 1,7 g
Carboidrati: 8 g
di cui zuccheri: 3 g
Proteine: 1 g
Fibra alimentare: 2,3 g
Sale: 1,01 g