Azienda: Pastificio Gioia
Provenienza: Gioia Tauro (RC)
Pasta artigianale, trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura.
Ingredienti: Semola di GRANO duro, Nero di Seppia sterilizzato (2,5%), sale, acqua (umidità max 12.5%).
Valori nutrizionale medi per 100 gr: Energia 1511 kj, 356 kcal ; Grassi 1,5g di cui acidi grassi saturi 0,3g ; Carboidrati 71,7g di cui Zuccheri 3g ; Proteine 11,8 g; Sale 0,002 g.
Consigliamo condirli con crema di burrata e gamberi.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
