Amaro Nocca di Fichi Dottati di Calabria e Noci 50 Cl Aloisio

Aloisio Amaro Nocca di Fichi Dottati di Calabria e Noci 50 cl

L’Amaro Nocca di Aloisio nasce ad Aiello Calabro, nel cuore della Calabria, dall’incontro tra il carattere del mallo di noci e la naturale dolcezza dei Fichi Dottati di Calabria. Un amaro artigianale che valorizza ingredienti tipici del territorio attraverso una ricetta equilibrata e ricca di personalità, ideale come digestivo o per piacevoli momenti di degustazione.

Provenienza

Prodotto ad Aiello Calabro, in provincia di Cosenza, questo amaro rappresenta una delle espressioni della tradizione liquoristica calabrese, utilizzando ingredienti strettamente legati al territorio come il mallo di noci e i Fichi Dottati di Calabria.

Azienda Produttrice

Aloisio R. realizza liquori artigianali ispirati alle ricette tradizionali calabresi, selezionando materie prime locali e privilegiando lavorazioni che ne preservano le caratteristiche aromatiche. Ogni prodotto nasce con l’obiettivo di raccontare il territorio attraverso sapori autentici e genuini.

Produzione e Affinamento

L’amaro viene ottenuto mediante infusione di mallo di noci e Fichi Dottati di Calabria in soluzione idroalcolica, con l’aggiunta di zucchero e sostanze vegetali. L’eventuale presenza di sedimenti è una caratteristica naturale del prodotto e testimonia l’impiego di ingredienti autentici.

Note di Degustazione

Colore: Ambrato intenso.

Profumo: Aromi di fichi maturi, mallo di noci e delicate note vegetali.

Gusto: Morbido e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza dei fichi e le leggere note amaricanti del mallo di noci. Finale lungo, armonioso e persistente.

Servizio e Abbinamenti

Si consiglia di servire leggermente fresco, a una temperatura compresa tra 10 e 14 °C. Ottimo come digestivo di fine pasto, accompagna biscotti secchi, crostate, dolci alle noci, dessert ai fichi e cioccolato fondente. Può essere utilizzato anche nella preparazione di cocktail dal gusto originale.

Scheda Tecnica