Rupes Gold Amaro Affinato in Barrique 70 cl

Rupes Gold Amaro Affinato in Barrique di Rovere Francese

Rupes Gold rappresenta un’evoluzione raffinata dell’amaro calabrese tradizionale. Nasce da un infuso di erbe e radici selezionate e viene successivamente affinato per 12 mesi in nuove barrique di rovere francese. Questo lungo periodo di maturazione conferisce maggiore complessità aromatica, armonia e profondità gustativa, rendendolo un amaro elegante e distintivo.

Provenienza

Prodotto a Roccella Jonica, sulla costa ionica della Calabria, Rupes Gold valorizza alcune delle botaniche più rappresentative del territorio, come la liquirizia calabrese, il finocchietto selvatico e l’alloro.

Azienda Produttrice

Rupes è una realtà calabrese che dedica particolare attenzione alla valorizzazione delle materie prime locali e delle tradizioni liquoristiche del territorio. Le sue produzioni sono caratterizzate dall’utilizzo di ingredienti naturali e da processi di lavorazione orientati alla qualità e all’autenticità.

Produzione e Affinamento

L’amaro è ottenuto da acqua, alcole, zucchero e infusi di erbe e radici tra cui foglie di alloro, finocchietto selvatico e liquirizia calabrese, arricchiti da aromi naturali. Dopo la preparazione, il liquore viene affinato per 12 mesi in nuove barrique di rovere francese, un passaggio che contribuisce ad arricchire il profilo aromatico e ad ammorbidire il gusto finale.

Note di Degustazione

Colore: marrone ambrato intenso.

Profumo: spiccate note erbacee che richiamano la radice di liquirizia, il finocchietto selvatico e l’alloro.

Gusto: deciso, equilibrato, unico e amabile, con una piacevole persistenza aromatica che accompagna il sorso fino al finale.

Servizio e Abbinamenti

Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 8°C e 12°C. Ottimo da degustare liscio come digestivo dopo i pasti. Si abbina bene alla pasticceria secca, ai dolci della tradizione calabrese e al cioccolato fondente.

Scheda Tecnica