Cirò Bianco DOP Antea 2024 Baroni Capoano 0,75 L

INTRODUZIONE

Il Cirò Bianco DOP Antea di Baroni Capoano nasce nel cuore della tradizione vitivinicola calabrese, nella zona di Cirò Marina, territorio storico e vocato alla produzione di grandi vini bianchi. È ottenuto da Greco Bianco e Mantonico, uve selezionate da vigneti collinari con esposizione sul mare, che conferiscono al vino una spiccata identità mediterranea.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e solare.

Al naso offre un profilo delicato e fragrante, con sensazioni eleganti e armoniche che richiamano la tipicità delle uve e la brezza marina del territorio.

Al palato è equilibrato, fresco e scorrevole, con una struttura gentile che lo rende piacevole e immediato, senza rinunciare a profondità e personalità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

È un vino perfetto per la cucina di mare.

Si abbina splendidamente a pesce, frutti di mare e crostacei, valorizzandone la delicatezza senza sovrastarne i sapori.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Le uve provengono dai vigneti collinari di Cirò, esposti verso il mare, dove il clima e la ventilazione costante favoriscono una maturazione equilibrata e aromi eleganti.

La raccolta manuale e la selezione accurata delle uve garantiscono qualità e purezza espressiva.

UTILIZZO E OCCASIONI

Un bianco versatile e raffinato, ideale per aperitivi eleganti, pranzi a base di pesce e cene estive leggere.

Grazie alla sua freschezza e bevibilità è adatto anche a chi si avvicina per la prima volta ai vini bianchi calabresi.

CHIUSURA

Il Cirò Bianco DOP Antea rappresenta l’essenza più luminosa della Calabria enologica: un vino elegante, marino e autentico, capace di esprimere con semplicità la ricchezza del suo territorio.