SCHEDA TECNICA
TIPOLOGIA: VINO BIANCO FERMO
DENOMINAZIONE: CIRO’ D.O.P.
PROVENIENZA: CIRO’ MARINA (KR)
PRODUTTORE: BARONI CAPOANO
Nasce nel cuore del Cirò, luogo di vocata tradizione vitivinicola. Le migliori uve Greco bianco 80% e Mantonico 20%, rigorosamente selezionate da tradizionali vigneti collinari con esposizione sul mare, conferiscono a questo vino doti uniche di delicata fragranza e di armonica intensità.
Vitigno: 80% Greco bianco e 20% Mantonico
Grado alcolico: 12% Vol
Tecnica di produzione: raccolta manuale e selezionata delle migliori uve da tradizionali vigneti collinari con esposizione sul mare, pressatura soffice e fermentazione in contenitori d’acciaio a temperatura controllata.
Caratteristiche peculiari: aspetto cromatico solare, colore giallo paglierino, rappresenta un vero gioiello di eleganza e sobrietà.
Consigli: particolarmente indicato con le pietanze a base di pesce, frutti di mare e crostacei.
Temperatura di servizio: 8/10 °C
“Contiene Solfiti”
